Perşembe Lisesi 1949 yılından itibaren eğitim ve öğretime devam eden Perşembe Orta Okulunun bünyesinde, 1972 yılında Yılmaz KARADENİZ'in Müdürlüğünde kurulmuştur. Perşembe Lisesinde Yılmaz KARADENİZ' den sonra sırayla İsmail ACARTÜRK, Muzaffer TÜRE, Eyüp KİBAR, Ali Rıza ERSOY, Murat YILDIZ, Necati ATASOY, Yaşar BAHTİYAR, Mehmet ÇALIŞ, Bahattin ÖZBÜTÜN, Murat KİRPİTÇİ Müdür olarak görev yapmışlardır. Yaşar BAHTİYAR'ın Müdürlüğü zamanında 1998 yılında okulumuzun bünyesinde açılan Yabancı Dil Ağırlıklı Lise 2005-2006 Eğitim ve Öğretim yılında kapanarak okulumuzun binası içerisinde, Perşembe Anadolu Lisesi kurulmuştur. Okulumuz 1998  ile 2006 yılları arasında sekiz yıl Perşembe Atatürk İlk Öğretim Okulunun hizmet binasında eğitim ve öğretime devam etmiştir. 2010-2011 öğretim yılında meslek lisesine dönüştürülen okulumuz bu tarihten itibaren Perşembe Kız Teknik ve Meslek Lisesi olarak eğitim ve öğretime devam etmiştir. 

     2014-2015 eğitim öğretim yılı başında Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesine dönüştürülen okulumuz, B ve C bloğu kullanmakta olup, A blok Perşembe İmam Hatip Ortaokulu ve İmam Hatip Lisesi tarafından kullanılmaktadır. Okullar bahçeyi, kantini ve kalorifer kazanını ortak olarak kullanmaktadır.